Bueno, hoy os voy a escribir algo acerca de la dieta mediterranea y su aportación a la salud.
Supongo que se nota mucho que sigo estudiando salud pública y preventiva, a pesar de que no me gusta mucho tiene cosas muy interesantes.
La dieta mediterranea fue definida, por el matrimonio trichopaulou, como: el corazón de la dieta mediterranea es puramente vegetariano, pasta en muchas formas, hojas rociadas con aceite de oliva, vegetales de la estación y todo acabado con frutas y rociado con vino.
En España se dice que tiene las siguientes características:
-Aumento del cociente entre áciso grasos monoinsaturados/polisaturados
-Vino
-Frutas
-Verduras
-Pescado
-Fibras
-Disminución de los cárnicos
-Disminución de la carga glicémica: lácteos descremados o semidescremados.
Pirámide nutricional:
Mensualmente:3-4 raciones de carne roja
Semanalmente: 5-6 raciones de pescado
4 raciones de ave de corral
4 de legumbres
3 huevos
Diariamente:cereales no refinados
aceite de oliva y frutos secos
3 raciones de frutas y 6 de verduras
2 raciones de descremados
vino moderado
treinta minutos de ejercico al día
Bueno, esto se nos dice muchas veces y nosotros pensamos ¿será verdad? y ¿si lo hago, qué gano? pues bien, seguro que más cosas pero yo os diré dos a ciencia cierta, una es que disminuye la mortalidad por cáncer en un 24% y otra, que disminuye la mortalidad por enfermedad cardiovascular 33%. Os pondré también que son la 2ª y la 1ª causa de muerte en nuestro pais respectivamente.
También estoy estudiando que el cáncer se puede reducir en un 80% cambiando los estilos de vida y una de las cosas a tener en cuenta es la dieta. Ya pondré otro post sólo del cáncer.
Los tres factores de riesgo de enfermedad cardiovascular mayores osn la Hipertensión, el colesterol y el tabaco. En los dos primeros es importante la dieta para mejorarlos.
Un saludo.
no he entendido lo de “por el matrimonio trichopaulou” pero vamos, en el contexto creo que si.
Pues la verdad es que esa dieta la lees y estás leyendo “VIDA SANA” entre lineas, pero vamos, yo veo muchas estadísticas, creo que se puede definir en que es sana y variada
1Saludo
Comment by The_IBITH — April 22, 2007 @ 12:18 am
uy, igual no me expliqué bien, era un matrimónio que se dedicó a estudiar los beneficios de la dieta en la salud y prevención de enfermedades. No sé si estudiaron alguna más que la mediterránea, pero esta diete la estudiaron y la definieron.
No es sólo que sea buena y variada, sino que con un buen estilo de bida se pueden prevenir muchas enfermedades, entre ellas el cáncer , en un 80%, se podría evitar con el estilo de vida. Igual ocurre con la enfermedad cardiovascular.
Un buen estilo de vida implica no sólo una dieta como la llama mencionada, sino también ejercicio, unos 30 minutis al día de caminata, por ejemplo. Y evitar hábitos róxicos, entre los que incluimos el tabaco y el alcohol.
Un saludo, y gracias por interesarte
Comment by Administrator — April 22, 2007 @ 10:51 am
Creo que me voy a casar con Vane y voy a hacer un estudio de vivir en el caribe en hoteles de 5*, a ver que tal es para la salud xD (probablemente malísimo todo el día hasta la campanilla de comida, pero seguro que después del 2ºmes ya se calma la cosa
)
1Saludo
Comment by The_IBITH — April 22, 2007 @ 10:43 pm
Supongo que tu hablas de calidad de vida no?Y eso no está mal, pero después cuando venga la enfermedad no nos quejemos…
Me parece que esta conversación está relacionada con la que tuvimos en el blog de juanmi sobre las dorgas, la gente no quiere controlarse, no quiere cuidarse, sólo carpe diem.
Esto es apliclable en medicina, a veces, por ejemplo si hay un abuelito que está muy enfermo y es diabético, pues igual te planteas que no lleve un control tan estricto del azúcar porque encima de que le queda poco, no le vas a amargar la existencia. Pero yo hablaba de PREVENCIÖN.
De todos modos yo metería aqui un diálogo que me llama la atención y que igual a vosotros también.
Se dice que sanidad está en quiebra, en el sentido de que no se puede mantener por mucho tiempo lo de salud para tpdps y gratis. A todo ciudadano del mundo, por estar en tierra española se le atiende gratis. Y así nos va. Bueno, aunque se priorice con el tema de los inmigrantes y con los enfermos que vienen de otros países de Europa sólo para operarse porque aquí es gratis, y se deje de hacer. Hay una propuesta que se lleva a cabo en otros países europeos y con la que yo estoy de acuerdo, por eso no soy muy famosa entre algunos de mis compañeros.
Os contaré de que va. El caso es que se prioriza en función de lo que tu mismo hayas hecho o estés haciendo con tu salud. En House aparece a veces. Por ejemplo, en Inglaterra, y es por esto por lo que exíste el turismo sanitario a nuestro país, a los fumadores que tienen cáncer de pulmón o de otra cosa, se les pone los últimos en la lista de espera para los transplantes, por muy enfermo que esté, y de hecho no se le da, si se puede evitar. Como eso, todo. No se me ocurre ningún ejemplo más, bueno, si el de los alcohólicos.
¿qué os parece?¿se debería hacer igual en España?¿se debería no atender a los inmigrantes gratis?¿cómo parar el turísmo sanitarío?
Yo a los inmigrantes sin papeles y a los viajeros les daría atención sanitaria básica( de urgencias) y para su país. No podemos hecrnos cargo de todos no?Pero eso si, les ayudaría a desarrollarse, que tampoco cuesta tanto.
Un saludo
Comment by Administrator — April 24, 2007 @ 7:06 am